Champs de compétences :

• Gestion et optimisation des équipements (mise en place de normes qualité, optimiser le remplissage de l\'établissement, cibler de nouvelles clientèles...)
• Management et animation d\'équipe
• Participation à l\'amélioration de l\'organisation et l\'efficacité d\'un service, de piloter de nouveaux produits/services
• Prise en compte de l\'importance de l\'environnement économique, politique, juridique, écologique.

Exemples de missions réalisées :

• Accompagnement des hôtels indépendants dans le cadre du nouveau système de classement en hôtellerie
• Amélioration de la formation des employés dans un établissement saisonnier
• E-distribution et communication : contourner les OTA et booster la vente en direct
• Etablissement d\'une coordination des services réception et thalasso
• Amélioration de la commercialisation d\'une structure hôtelière en développant sa communication interne et externe
• Commercialisation de l\'offre hébergement et séminaire clientèle affaire
• Elaboration de tableaux de bord de gestion
• Mise en place d\'une démarche qualité
• Participation à la mise en place du revenue management

Activité / Métiers associés :

• Assistant, adjoint de direction
• Directeur d\'établissement
• Hébergement (Hôtellerie, hôtellerie de plein air, résidence de tourisme, tourisme social et familial ...)
• Responsable restauration/hôtellerie
• Restauration commerciale (treditionnelle, rapide, de chaînes, cafétarias, ...) et collective
• Tourisme et loisirs

Mots clés associés :